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Ich habe nun eine Beitrag von einen Schweizer gefunden der Chayote nach anfänglichen Schwierigkeiten mit Erfolg in seinen Schrebergarten angebaut hat. Chayote pflanze kaufen in usa. Ich muss mal den Beitrag suchen. Es gibt von der Chayote anscheinen unterschiedliche Sorten. Die ursprüngliche Chayote hatte feine Stacheln wie auf den Fotos Hier in münchen habe ich bis jetzt nur Chayote ohne Stacheln gefunden. Ich wollte heuer nochmal Chayote pflanzen und sammel daher Infos.
Die Frucht enthält überwiegend Wasser sowie viele Vitamine und Mineralstoffe. Sie ist daher auch sehr kalorienarm. Die Früchte sind sehr vielseitig einsetzbar: Sie lassen sich zu Süßspeisen verarbeiten oder aber wie andere Gemüse gedünstet, gekocht oder gebraten werden. Ausgehöhlt bietet sich die Frucht auch zum Überbacken an. Der birnenförmige Sommerkürbis Chayote wird in tropischen Regionen angebaut. Den festen Kern aus dem Inneren kann man gegart essen. Er gehört unbedingt in creolische Gerichte, kann aber auch überbacken serviert werden. Er eignet sich auch als Kompott, für Marinaden und Chutneys. Hier, Infos und Inhaltsstoffe: Also, wünsche ich eine schöne Zeit uns bald! Chayotine Edit: Animierten Blinksmiley entfernt. « Letzte Änderung: 19. April 2014, 05:58:21 von Conni » Der kürzeste Weg zur Gesundheit ist der Weg in den Garten. Gärtner Pötschke Hallo, ich wohne in München und habe vor 2 Jahr eine Chayote ausgepflanzen und die ist auch schön gewachsen. Yakon und Chayote – exotische Super-Gemüse in Wörgl - Vero Online. Doch leider ist sie vor der Blütenbildung erfroren.
Sobald die Triebe zu wachsen beginnen, werden die Früchte in Blumentöpfen mit Erde ganz bedeckt und in einem ungeheizten Raum bei guten Lichtverhältnissen angetrieben. Sie übersiedeln dann ab April bis zum Aussetzen am Acker nach den Eisheiligen im Mai ebenfalls ins Glashaus. Infos zu Yakon und Chayote gibt´s auf Wikipedia, zur Yakon gibt´s ausführliche Infos inklusive Rezepte auf Einen Bericht aus dem Jahr 2012 über Thomas Gasteigers Garten mit den ersten Anbauversuchen von Yakon und Chayote gibt´s zudem auf Anzucht der Yakon- und Chayote-Pflanzen im Glashaus ab April. Die ausgetriebenen Yakon-Pflanzen (hinten) werden erst nach den "Eisheiligen" ins Freiland gesetzt. Mitte Juli 2016: Yakon und Chayote, die aufgrund der produzierten Pflanzenmasse ein stabiles Gerüst benötigen, am Acker. Schon mal von der Chayote gehört?. Der 2. Yakon-Standort am Acker befindet sich im Spargelbeet. Spargel wird bis knapp nach der Sommersonnenwende (24. Juni) geerntet – dann wachsen die Triebe aus. Die Yakon-Ernte erfolgt erst im Oktober.
28. August: Yakon und Chayote sind kräftig gewachsen… Nachbarn sind Süßkartoffeln, Kren und Kürbisse. Chayote – die Früchte werden auch als "Stachelgurken" bezeichnet. Die Chayote ist ein Kürbisgewächs und stammt ebenfalls aus Südamerika. Blätter wie Früchte der Chayote können gegessen werden. 28. August: Die zwei Yakon-Pflanzen im Spargelbeet. Die Ernte von sechs Chayote-pflanzen am 16. Oktober – rund 30 Stück wurden bereits vorher geerntet. 17. Oktober 2016: Yakon-Ernte am Spargelfeld. Der Yakon-Wurzelstock wird vorsichtig freigelegt, um die Knollen nicht zu verletzen. Chayote pflanze kaufen in portugal. Hobbygärtner Thomas Gasteiger mit einem geernteten Yakon-Wurzelstock – die essbaren Knollen bringen mehr als 10 kg auf die Waage. "Acker-Chirurgie": beim händischen Zerteilen des Wurzelstockes wird darauf geachtet, die Knollen nicht zu verletzen. Sorgsam zerteilt werden auch die knolligen Ansätze an der Oberfläche des Wurzelstockes – aus diesen Rhizomen werden die Yakon-Pflanzen vermehrt. Sie überdauern den Winter ebenso wie die Knollen unbeschadet in einem Sandbett.
Die Chayote-Früchte treiben zu diesem Zeitpunkt bereits aus, können aber noch gut verarbeitet werden.
Beim Ausgraben sind die Yakon-Knollen weiß – durch Liegenlassen in der Sonne verfärbt sich die Schale dunkel, die Knollen entwickeln dabei ihre Süße. Yakon-Prachtexemplare… Die Ausbeute einer Yakon-Pflanze – die Knollen landen in der Küche, die Rhizome ab April zur Anzucht der nächsten Yakon-Generation ab April 2017 im Glashaus. Die Yakon-Pflanze beeinflusst das Erdreich im Umfeld. Beim Knollenstock wölbt sich der Boden nach oben. Im Einzugsbereich der Wurzeln ist die Erde krümelig, weiter entfernt klumpig. Yakon sind sehr saftig und ziehen Wasser aus dem Boden. Tief graben ist beim Freilegen des Yakon-Wurzelstockes angesagt. Chayote pflanze kaufen. Bei so reicher Ausbeute macht Ernten Spaß! Thomas Gasteiger mit Yakon-Knollen. Das Spargelbeet in diesem Bereich wird heuer aufgelassen. Yakon-Wurzeln von zwei Pflanzen. Aus den Rhizomen können mindestens ein Dutzend neue Pflanzen gezogen werden. Die zum Trocknen und Nachreifen aufgebreiteten Yakon-Wurzeln und Knollenfortsätze zur Vermehrung (links) der beiden Yakon-Pflanzen, die in Sand eingelegt bis zum Frühjahr 2017 frisch bleiben.. Frischgemüse aus dem Schattleit-Acker aus der Vorjahresernte im März 2016: Yakon (aus dem Sandbett, kühl gelagert) und Chayote (bei 5-10 Grad Celsius hell gelagert) sind gemeinsam mit Paprika in Olivenöl angebraten, gewürzt mit Knoblauch und Salz eine köstliche Gemüsemischung!