Aktueller Vertretungsplan Der Ols
Neben den üblichen Schwierigkeiten, die sich bei der Eröffnung einer Speisegaststätte einstellen, sei es die größte Herausforderung gewesen, dass man nie vorhersagen könne, wie viele Gäste tatsächlich kommen. "An manchen Tagen waren nur eine Handvoll Leute da und an anderen Tagen haben sich die Gäste offenbar abgesprochen, uns alle auf einmal zu besuchen. " Gerade wenn Neunkirchen von Nebel und Regen verhangen sei, würden sich Gäste rar machen, aber erst dann sei es an den Kaminen des Grünen Baums so richtig gemütlich. Zum grünen Baum Modautal - Restaurant. Anke Tennigkeit, ihr Mann und ihre Schwester sind sehr darauf bedacht, den traditionellen Charakter der Gaststätte zu bewahren. "Der Boden alleine ist über hundert Jahre alt, die Bilder an den Wänden stammen noch von ursprünglichen Besitzern, da achte ich auch darauf, dass die Speisen hier ebenso traditionell zubereitet werden. " Frisch, regional und natürlich lautet Anke Tennigkeits Devise, wenn es um das Kochen geht. Sie ist die Köchin des Grünen Baums. "Das hat sich aus Notwendigkeit ergeben, wir haben mal eine Köchin einige Tage angetestet, aber das lief nicht so rund und da habe ich dann gesagt, ich mache es selber. "
9, 00 € inkl. Mwst. zzgl. Versand Artikel nicht mehr verfügbar Verkäufer: Bartko-Reher, Deutschland Verkäufe bisher: 21580 | Status: gewerblich Lagernummer: 7494918
Speisekarte 3, 20 € Karotten Curry Suppe mit Sahnehaube Odenwälder Kartoffelsuppe mit Croutons und Sahnehaube 3, 40 € Rindertafelspitzbrühe mit Flädle und Einlage 3, 80 € Bunter, gemischter Salatteller 8, 60 € Salatteller Champignon.