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Die Tomaten waschen und abtropfen lassen. Den Knoblauch andrücken. 2. Das Wasser mit dem Essig, dem Knoblauch, Kokosblütenzucker und dem Salz verrühren. Den Sud unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen und 5 Minuten ziehen lassen. Die Tomaten zugeben und aufkochen lassen. 3. Den Thymian in die vorbereiteten, gut heiß ausgespülten Gläser geben und mit den Tomaten auffüllen. Den Sud noch einmal aufkochen lassen und über die Tomaten geben, bis diese bedeckt sind. Eingelegte tomaten mit knoblauch videos. Die Gläser gut verschließen.
Die Kapazität ist mit kochendem Wasser gefüllt und das Gemüse eine Viertelstunde stehen lassen. Nach der vorgesehenen Zeit wird die Flüssigkeit in einen Topf abgelassen, zu dem 50 ml Wasser gegeben werden. Stellen Sie den Topf auf das Feuer, gießen Sie 2 große Löffel Zucker und eine viertel Tasse Salz. Wenn die Marinade kocht, wird sie von der Hitze genommen und in Gläser gegossen. Nach 10 Minuten muss die Flüssigkeit wieder abgelassen und auf dem Feuer gekocht werden. Verwenden Sie zum dritten Mal zusätzlich 45 ml Essig. Tomaten mit Knoblauch Rezepte - kochbar.de. Grüne gefüllte Tomaten bleiben in der Marinade und sind mit Zinndeckeln bedeckt. Georgian Marinieren Die georgische Küche ist nicht ohne scharfe Snacks. Grüne Tomaten werden mit einer würzigen Mischung aus Knoblauch und Karotten gefüllt, die Pfeffer, Zwiebeln und Gewürze hinzufügen. Die Zubereitung eines solchen Snacks kann nach folgendem Algorithmus erfolgen: Unreife Tomaten (15 Stück) werden mit einem Messer gekerbt. Für die Füllung wird eine Schote aus bulgarischem und scharfem Pfeffer, ein Stück Knoblauch und eine Karotte verwendet.
Wenn die Tomaten und Zwiebeln fertig sind, mit den Paprikaringen mischen und mit jeweils einer Knoblauchzehe in die Gläser füllen. Nun jeweils in jedes Glas einen Teelöffel Balsamico geben. Anschließend Gläser mit Olivenöl und Sonnenblumenöl im Wechsel aufgießen, bis Gemüse komplett bedeckt ist. Sofort eingelegte Tomaten mit Knoblauch: 5 beste Rezepte mit Fotos. Wenn man die Gläser nun so verschließt, sind sie etwa 1-2 Monate bei kühler und trockner Lagerung haltbar oder - wie ich es mache - Gläser im Dampfducktopf vakuum ziehen. Dann sind sie mind. 6 Monate haltbar. Es schmeckt gut zu Weißbrot und Frischkäse auf Pizza oder als Beilage.