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Champignons hinzugeben, 1-2 Min. mit anbraten, dann mit der Gemüsebrühe ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch umrühren. Crème fraîche unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Alle Rezepte meines Clean Eating-Weihnachtsmenüs im Überblick: Vorspeise: Cremiges Maronensüppchen mit Birne Hauptgericht Teil 1: Apfel-Rotkohl Hauptgericht Teil 2: Pilzgeschnetzeltes Hauptgericht Teil 3: Serviettenknödel Dessert: Bratapfel-Schichtdessert Guten Appetit! 🙂 Ich bin Hannah Frey, Gesundheitswissenschaftlerin, Bloggerin und Kochbuch- und Ernährungsratgeber-Autorin. Ich helfe dir dabei, dich auch im stressigen Alltag mit wenig Aufwand gesund zu ernähren. Ich möchte dich zu einem gesunden Leben motivieren und inspirieren. Deshalb findest du hier jede Menge schnell zubereitete, einfache und alltagstaugliche Rezepte aus natürlichen Zutaten und ohne raffinierten Zucker – aber mit 100% Geschmack! Zuckerfreie Rezepte für das Mittagessen | Kitchengirls. Rezept: Feigen-Mandel Energy Balls Meine Mallorca-Retreats liegen hinter mir und ich bin ein bisschen traurig, dass diese besondere Zeit schon wieder rum ist.
Und noch nie war das Angebot so umfangreich wie heute. Gerade mit Kräutern und Gewürzen lässt sich so vielfältig spielen, dass sogar Gerichte mit ähnlichen Zutaten immer wieder neu überraschen können. Darum steht ein gut gefülltes Gewürzregal gerade in der veganen Küche im Mittelpunkt. Salz und Pfeffer sind dabei natürlich unverzichtbar, stellen aber nur einen Bruchteil der Aromenvielfalt dar. Auch und gerade die vegane Küche bietet dir die Möglichkeit einer kulinarischen Weltreise. Hauptgerichte | Rezepte | Projekt: Gesund leben. Regional genießen! Obst und Gemüse bekommst du zu jeder Jahreszeit frisch, wobei die Verfügbarkeit regionaler Lebensmittel natürlich von der Saison abhängig ist. Wenn du Wert auf heimische Lebensmittel legst, musst du aber trotzdem nicht zwangsläufig monatelang auf einige Zutaten für dein veganes Hauptgericht verzichten. Denn viele Obst- und Gemüsesorten kannst du selber einlegen und dabei auf die sonst üblichen Zusätze von Zucker und Aromastoffen verzichten. Gleiches gilt für Suppen und Soßen, die sich auf Vorrat kochen lassen und dann in der Gefriertruhe lange haltbar sind.
Hier findest du das zuckerfreie Rezept. 8/22 Aus dem Ofen Blumenkohl-Curry Nina weckt den Kohl mit dem leicht angestaubten Image aus seinem Kohlröschen-Schlaf – mit diesem vegetarischen Blumenkohl-Curry aus dem Ofen. 9/22 Gesundes Essen Grundrezept für Buddha Bowl Wir sagen euch was eine Buddha Bowl ist und geben euch das Grundrezept, mit dem ihr tausende eigene Varianten entwickeln könnt. 10/22 Pak Choi mit mariniertem Rindfleisch Hast du schon mal mit Pak Choi gekocht? Es ist das schnellste Gemüse für die Pfanne, dass wir kennen. Hier gibt's das Rezept. 11/22 Low Carb Blumenkohl-Pizza Habt ihr schon mal von Blumenkohl-Pizza gehört? Zuckerfreie Rezepte | Chefkoch. Nina hat diese Low Carb-Variante einer echten Pizza für euch getestet. 12/22 Couscous-Schnittlauch-Frittata Diese schnelle Frittata ist in maximal 25 Minuten fertig. Ein schnelles und leckeres Mittag- oder Abendessen. 13/22 Zuckerfrei und vegan Vegane Amaranth-Bratlinge Vegetarische Bratlinge gibt es in vielen leckeren Varianten. Hier verraten wir euch ein veganes Rezept mit Amaranth.
Doch auch wenn du die Lebensmittel frisch verbrauchen willst, kannst du ganz entspannt bleiben. Fast immer bleiben Obst und Gemüse für mehrere Tage knackig, ohne dass du dafür auf eine ganz spezielle Lagerung achten müsstest. Ganz ohne Angst vor Salmonellen oder irgendwelchen Giftstoffen, die sich in den Lebensmitteln anreichern könnten. Im Gegenteil: Durch einen Reifeprozess entwickeln einige Obstsorten zusätzliche Süße, die den Gebrauch von Zucker überflüssig machen. Beim veganen Kaiserschmarrn ohne Zucker genügt also meist schon eine vollreife Banane, um ihn zu einer süßen Angelegenheit zu machen. Apfelmus oder Preiselbeermarmelade tun ein Übriges. Echte Naschkatzen können bei Bedarf natürlich zusätzlich zu Agavendicksaft oder Ahornsirup greifen.
normal 3, 5/5 (2) Herzhafter Dinkelpfannkuchen-Wrap mit Möhren für Meta-Typ Beta 10 Min. normal 3, 2/5 (3) Dinkelpfannkuchen mit Spinat - Schafskäsefüllung 15 Min. simpel 3/5 (1) Zuckerfreie Dinkelpfannkuchen mit Himbeer-Chia-Marmelade für den Metatyp Delta geeignet, ca 2 Pfannkuchen 10 Min. normal 2, 67/5 (1) Dinkelpfannkuchen mit Pfifferlingen und Sahnesauce 20 Min. normal 2/5 (1) Dinkelpfannkuchen mit Vanillepudding und Erdbeeren total lecker und bei Milcheiweißallergie und Fructoseintoleranz geeignet! 20 Min. simpel (0) Zwetschgenkompott natur mit Biodinkelpfannkuchen Eigenkreation 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Dinkelpfannkuchen mit Herbstgemüsefüllung 40 Min. normal 2, 67/5 (1) Dinkelpfannkuchen mit Gemüsefüllung Apfel-Hirse-DInkelpfannkuchen 10 Min. simpel (0) Dinkelpfannkuchen an Pflaumen - Zimt - Sauce 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Bacon-Twister Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Veganer Maultaschenburger Eier Benedict Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
normal 4, 33/5 (52) Pizzateig Grundrezept - glutenfrei 10 Min. simpel 4, 31/5 (27) Gebratene Nudeln mit Fenchel vegan - eifrei - milchfrei - asiatisch 25 Min. normal 4, 29/5 (5) Kartoffeln - Sauerkraut - Tofu Bratlinge 40 Min. simpel 4, 25/5 (6) Annes Weihnachtsmenü - Hauptgang - Rinderragout mit Rotkohl und Serviettenknödel Stressfreies Menü zum Einfrieren. 95 Min. normal 4, 25/5 (6) Glutenfreie Langos ungarisches Fladenbrot 40 Min. normal 4, 18/5 (15) Grünkohl im Römertopf fettfreie Zubereitung - trotzdem ungeheuer lecker 15 Min. simpel 4, 15/5 (11) Gefüllte Gans "rheinische Art" eine frische deutsche Freilandgans mit süßlicher Sauce 60 Min. pfiffig 4, 14/5 (5) Apfel-Milchreis milchfrei 10 Min. simpel 4, 14/5 (5) Suppe aus Hülsenfrüchtemischung glutenfrei, eifrei, milchfrei, vegetarisch 20 Min. simpel 4, 13/5 (6) Lauchbratlinge Glutenfrei, eifrei, milchfrei und vegan 20 Min. simpel 4, 11/5 (7) Glutenfreier Pizzateig auch fruktose- und eifrei 15 Min.