Aktueller Vertretungsplan Der Ols
Bräustüberl, der Käskuche und im Hofladen Montag Ruhetag Dienstag Ruhetag (Bräustüberl) 11:30 - 18:00 Uhr (Hofladen) Mittwoch 11:30 - 18:00 Uhr Donnerstag 11:30 - 18:00 Uhr Freitag 11:30 - 18:00 Uhr Samstag 09:30 - 18:00 Uhr (Bräustüberl ab 11:30 Uhr) Sonn- und Feiertage 10:00 - 12:00 Uhr (nur Hofladen) 14:00 - 18:00 Uhr (Bräustüberl und Hofladen)
Wir, die Familie Babel und Team freuen uns, Sie in unserem Haus mit heimeliger Atmosphäre und familiärem Ambiente begrüßen zu dürfen. In herrlicher Alleinlage auf 840 m ü. d. Berghof babel öffnungszeiten online. M., oberhalb des idyllischen Dorfes Wald im Allgäu, steht der Berghof, mitten im Alpenvorland, wenige Kilometer von den Allgäuer Alpen entfernt. Unser Hotel ist ein Feriendomizil, welches durch Persönlichkeit und Vielseitigkeit und nicht zuletzt der einmaligen Lage seinesgleichen sucht. Ob für Familienurlaub, Gruppenreisen, Tagungen, oder einfach nur auf der Durchreise – im Berghof finden Sie für jeden Anlass das Passende und ein freundliches Zuhause. Das Wohl unserer Gäste steht bei uns immer an erster Stelle. Neben dem Landgasthaus mit Hotel, unserem traditionellen Wirtshaus, weitläufigen Außen- und Parkanlagen und unserem Wellness-Erlebnisgarten hält der Berghof ein besonderes Schmankerl bereit: Erlebnisgastronomie in der Schaukäserei mit Brauerei und Hofladen. Vor den Augen unserer Gäste stellen wir eigenen Käse her, brauen frisches Bier und bieten Direktvermarktung im wahrsten Sinne des Wortes.
Fühl Dich willkommen auf der Homepage unserer Walder Käskuche im Allgäu. Wie unsere urgemütliche Gaststube mit hauseigener Schaukäserei und Brauerei samt Hofladen soll auch unser Auftritt im Internet für Dich ein einzigartiges Erlebnis werden. Wir freuen uns, Dir auf den folgenden Seiten unseren Familienbetrieb näher vorstellen zu dürfen. Eine Familie - ein Konzept Unser Landgasthof Berghof – mit seiner Vielseitigkeit in herrlicher Lage eine absolute Besonderheit im Allgäu. Ein Ausflugsziel, das seinesgleichen sucht. Berghof Rabel, Owen-Teck - Schwäbischer Whisky, feinste Destillate und Spezialitäten. Neben dem bestehenden Landhotel mit traditionellem Wirtshaus, herrlicher Außenanlage und eigener Landwirtschaft ist hier im Herbst 2010 unsere Walder Käskuche mit Schaukäserei, Brauerei und Hofladen entstanden. Zusammen mit unseren drei Söhnen leiten wir unseren traditionellen Betrieb. Dabei hat sich unser Nachwuchs in den verschiedensten Bereichen spezialisiert. Tobias ist Landwirtschaftsmeister, Michael Hotelfachmann und Koch und Simon hat seine Ausbildung mit anschließendem Studium zum Käsermeister abgeschlossen.
So kann unsere Käserei erstklassige Käsespezialitäten produzieren, die wir im eigenen Restaurant, im Hofladen sowie verschiedenen Läden in der Umgebung anbieten. Um den Kuhkomfort zu steigern, bieten wir unseren Kühen zwei "Menüs". Auf der einen Seite füttern wir Heu oder im Sommer frisches Gras und auf der Anderen gibt es eine Mischung aus Heu und Getreide welche vom stationären Mischwagen über ein Förderband unseren Tieren serviert wird. Wir melken seit 2009 mit einem Melkroboter. 2015 haben wir dann auf einen Roboter mit Doppelbox gewechselt, damit wir genügend Milch für unsere Käserei produzieren können. Mit der mittlerweile sehr ausgereiften Technik kommen unsere Tiere sehr gut zurecht und für uns ist unser "Robbi" eine große Arbeitsentlastung im Betriebsablauf. Unser gesamtes Jungvieh verbringt die Sommermonate auf drei verschiedenen Alpen teilweise über 2. Arbeiten im Berghof / Hotel Berghof in Pfronten. 000 Metern Höhe. Das steigert ihre Kondition und bringt uns in den sehr arbeitsintensiven Monaten eine Erleichterung.