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Zusammen mit Tahini, Knoblauch, Zitronensaft, Wasser und den Gewürzen in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab* pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Bei Bedarf etwas mehr Wasser hinzugeben. In einen luftdichten Behälter füllen und im Kühlschrank lagern. Innerhalb von einer Woche aufbrauchen. Wenn du deine Kreation auf Social Media teilst, verlinke mich unbedingt unter @isshappy und nutze den Hashtag #isshappy, damit ich dir ein ♥ dalassen kann! Wie gefällt dir mein einfaches veganes Hummus Rezept? Ich hoffe, du probierst es aus und bin gespannt auf deine Meinung! Hinterlass mir dein Feedback zum Rezept unbedingt unterhalb in den Kommentaren – ich freue mich von dir zu lesen! Pin it! Hummus mit Tahina von owl33184. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. * Werbung: Dieser Artikel enthält werbende Inhalte zu meinen Produkten und/oder Werbe-Links zu Produkten von Drittanbietern. Letzteres erkennst du am Stern-Symbol (*) nach dem Link. Wenn du auf einen dieser Links klickst und darüber einkaufst, erhalten wir eine kleine Provision, ohne dass Mehrkosten für dich entstehen.
Das daraus gewonnene Öl enthält noch alle Schwebstoffe und ist entsprechend trüb und frisch. Wer sich für ein derart besonderes Olivenöl interessiert, der bekommt dies nur im Herbst bzw. Anfang Winter kurz nach der Erntezeit der Oliven und sollte es auf jeden Fall vorbestellen. Augoureleo ist ein sehr begehrtes und auch rares Öl. Wir haben auf der Homepage von LAKUDIA aber eine Quelle gefunden, wo man sein eigenes super frisches Augoureleo Öl vorbestellen kann. Der Geschmack lohnt sich. Hummus selbst machen thermomix recipe. Hummus selber machen lohnt sich auf jeden Fall. Geschmacklich schlägt er die Supermarktvariante um Längen! Was man über Hummus nicht wissen muss Alle Leser, die wie auch ich, Freunde des unnützen Wissens sind, sollen hier ebenfalls auf ihre Kosten kommen. Bei meiner Hummus-Recherche bin ich nämlich genau auf eben dieses gestoßen. So gilt Hummus tatsächlich als einer der ältesten Speisen der Menschheit. Heute ist es vor allem im Nahen Osten beheimatet. Allerdings hatten auch die Römer und Ägypter wohl schon ihre Hummus Rezepte.
Zubereitung und Hummus selber machen Als erstes die Kichererbsen aus der Dose beziehungsweise dem Glas in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Die Flüssigkeit dabei auffangen. Dann den Knoblauch schälen und sehr fein raspeln beziehungsweise reiben. Die Limette waschen, halbieren und eine Hälfte auspressen. Nun die Kichererbsen zusammen mit etwa 8 EL der aufgefangenen Flüssigkeit sowie 3 TL Limettensaft, Tahin, Knoblauch und Olivenöl in einen Mixer geben und alles zu einer gleichmäßig cremigen Masse pürieren. Hummus selbst machen thermomix sauce. Wenn die Masse zu fest ist, kann man noch etwas Olivenöl oder Kichererbsenflüssigkeit zufügen. Zuletzt den Hummus mit Salz und ggf. weiteren Gewürzen nach Belieben und Geschmack abschmecken. Hummus genießt man am besten, wenn man ihn bis zum Verzehr kühl stellt. Grundsätzlich kann man ihn aber auch unmittelbar nach der Zubereitung servieren. Die Ursprünge der Spezialität liegen im Dunkeln. Man geht aber davon aus, dass es das heutige Rezept oder einen Vorläufer davon bereits in der Antike gegeben hat.