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normal 4, 43/5 (38) Mango - Kokos - Huhn scharf, fruchtig - süß 10 Min. simpel 4, 52/5 (227) Hühnchencurry mit Kichererbsen und Mangostücken 20 Min. normal 4, 67/5 (255) Hähnchencurry mit Süßkartoffeln Cajun-Style 35 Min. simpel 4, 54/5 (39) Thai Curry mit Hähnchen, Zuckerschoten und Mango 40 Min. normal 4, 48/5 (23) Hähnchencurry mit Zuckerschoten und Nektarinen in einer Joghurt-Mango-Chutney-Marinade 25 Min. normal 4, 45/5 (27) Mango-Kokos-Curry mit Hähnchen schnell und lecker 15 Min. normal 4, 36/5 (23) Hähnchenbrust in Mango - Kokos - Sauce 10 Min. simpel 4, 33/5 (19) Hähnchen-Curry mit Mango und Banane 20 Min. normal 4, 29/5 (5) Mango-Bananen-Hühnchen 15 Min. simpel 4, 15/5 (11) Hähnchen - Kokos - Pfanne 25 Min. normal 4, 04/5 (22) Hähnchenbrust in Mango - Kokossauce 20 Min. simpel 4/5 (4) Hähnchen-Curry 35 Min. normal 4/5 (9) Exotische Hähnchen - Pfanne 25 Min. normal 3, 89/5 (7) Kokossuppe mit Mango und Huhn Thailändisch, nette Vorspeise zu asiatischem Abend 30 Min.
Das zarte Aroma von Hühnchen passt wunderbar zum nussigen Geschmack von Kokosmilch und zur fruchtigen Note der Mango. Was sonst noch gut mit dem leckeren Geflügelgericht harmoniert, erfahren Sie hier. Auch ohne viel Kocherfahrung dürfte Ihnen Hühnchen in Kokosmilch ohne Probleme gelingen – das Rezept ist recht einfach und auch für Anfänger gut geeignet. Alles, was Sie brauchen, sind 500 Gramm Hähnchenbrustfilet, eine Paprikaschote, ein drei Zentimeter langes Stück Ingwer und eine reife Mango. Überdies benötigen Sie zwei Esslöffel bratfähiges Speiseöl, 400 Milliliter Kokosmilch sowie Salz und Pfeffer zum Würzen. Hühnchen in Kokosmilch mit Mango: Fruchtiger Hochgenuss Schneiden Sie das Fleisch in mundgerechte Stücke und braten Sie es in einer Pfanne auf dem Herd in dem heißen Öl an. Waschen und entkernen Sie die Paprikaschote und schneiden Sie sie in Würfel. Nehmen Sie hierfür ein anderes Messer und Brettchen als für das Fleisch, um keine Keime zu übertragen. Schälen Sie den Ingwer und die Mango und hacken den Ingwer fein.
normal 3, 33/5 (1) Mango-Erdnuss-Hähnchen Mango-Hähnchen mit Rosmarin 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Hähnchen-Mango-Curry Laktosefrei, glutenfrei Mango-Hähnchencurry 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Spinat-Auflauf Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Erdbeermousse-Schoko Törtchen Bacon-Käse-Muffins Franzbrötchen Maultaschen-Flammkuchen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zum Schluss die Mango unterheben und kurz darin ziehen lassen.
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Das Öl in einer Kasserolle erhitzen, die Zwiebel darin bei niedriger Temperatur anbraten. Chilischoten, Garam Masala und Kurkumapulver hinzufügen und weitere 2 Minuten braten. Das Hühnerfleisch untermischen und in 5 Minuten anbräunen. Mit der Kokosmilch ablöschen, dann Mangostreifen, Tamarindenpaste und Salz zugeben und zum Kochen bringen. Danach die Temperatur senken und 20 Minuten leise köcheln lassen, bis das Hühnerfleisch gar ist. Unmittelbar vor dem Servieren die zweite Zwiebel anschwitzen, mit dem Koriander mischen und über das Fleisch streuen. Eventuell die Chilischoten herausnehmen.