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Ich weiß nicht, ob deine Mama soetwas essen könnte. Wenn deine Mama Salate essen möchte, könntest du ihr gekochte Salate machen. Z. Rote Rüben, Karotten, Sellerie oder Kartoffeln gekocht - in kleine Stücke geschnitten könnte das vielleicht möglich sein. Was isst deine Mama denn zum Frühstück? Auf die Schnelle würde mit z. einfallen, dass sie Brioche oder ähnlich weiches Gebäck in Kaffee oder Tee eintaucht. Natürlich kann sie auch Butter und Marmelade hineinstreichen und das Ganze dann eintauchen... das muss ihr halt auch schmecken, jeder mag das nicht. Oder du kochst ihr so eine Art Porridge und dazu Obstmus. Rezepte gesucht - Essen ohne Kauen | Forum Kochen & Backen. Zum Thema Wurst fallen mir nur verschieden Aufstriche ein - aber beim Brot wirds dann schon schwieriger - ich weiß nicht, ob sie das dann noch essen kann? Wichtig ist, dass die Gerichte, die du zubereitest einen sehr guten Geschmack haben, dann ist das Essen für deine Mama schon ein bisschen angenehmer. Je besser die Speisen abgeschmeckt sind, desto angenehmer wird das Essen für sie sein... es ist ja ohnehin schon schwer genug, dass sie nur mehr pürierte Speisen essen kann.
Man kann auch Erbsen rein oder Linsen. Und das Ganze dann braten. Die schmecken kalt fast besser als warm. Milchreis. Polenta CousCous Salat. Man muss dann eben alles ganz klein schneiden und den CousCous schn weich machen dass er sich gut schlucken lsst. Vielleicht eine Soe dazu (so was wie eine Salsa, oder was aus gersteter Paprika mit Olivenl) damit das Ganze nicht so trocken wird. Weichgekochtes Obst. pfel, Birnen, Aprikosen, Pfirsiche. Die kann man super kalt essen. Weiche gerichte ohne kaufen in english. Vielleicht zum Milchreis, oder zu Jogurt. Ganz weiche Fleischbllchen. Wenn man das Hackfleisch mischt mit, in Brhe gequollenen Haferflocken, und dann Ei dazu gibt (das es zusammenhlt) werden die ganz weich, und knnen auch im Mund zerdrckt werden. Kann man auch wrzen wie man mag. Kann sein das das auch mit Grie geht, wenn man die Bllchen in Brhe kocht. Msste man ausprobieren. Tabbouleh (Nord Arabischer Petersiliensalat): Da wird Petersilie (richtig viel) sowie Tomate, Gurke und Frhlingszwiebel, alles ganz klein geschnippelt.
Mit Polenta gibt es viele herzhafte Gerichte, oder auch mit Hirse, falls ihr das mögt. Und im Krankenhaus gibt es manchmal sogar kleingeschnittene Würstchen zur "Passierten Kost". Falls er zwischendurch Hunger bekommen sollte, auch Bier und Cola enthalten bekanntlich eine Menge Kalorien Gute Besserung wünsche ich euch auf jeden Fall Ulala Mitglied seit 21. 07. 2006 2. 649 Beiträge (ø0, 46/Tag) hallo, dann wünsche ich baldige Besserung. Weiche gerichte ohne karen x. Jetzt muss aber der Passierstab ran. Liebe Grüsse gs_pe Mitglied seit 29. 03. 2007 335 Beiträge (ø0, 06/Tag) Hallo, ich hatte vor 12 Jahren mal einen Autounfall. Da der Kiefer mehrmals gebrochen war, bekam ich wie eine feste Zahnspange und die wurde dann zugedrahtet. Das heißt ich konnte mich nur über Trinkhalme ernähren, aber glaubt mir Kartoffelbrei, Bolognesesauce, Wüstchen uä, in flüßiger Form is echt nur bäääähhhhh, also stieg ich auf Suppe um. Naja, naach 3 Wochen Suppe hat man da auch keinen Nerv mehr. Ich bekam dann die Verdrahtung weg, konnte aber nich gescheit kauen - selbst Toast tat s.. mäßig weh.
02. 2009 leckere Rezepte gesucht Und zwar koche ich irgendwie immer dasselbe und kanns langsam net mehr sehen. Ich mache zuviel mit Nudeln. In allen mglichen Variationen bzw Beilagen. Esse ich super gerne, aber ich brauche langsam aber sicher noch Ideen. Am liebsten rezepte, die nicht sooo teuer sind und... von pianopi 10. 2008 Die letzten 10 Beitrge in Kochen und Backen - Forum
Hallo! Also da wurden schon wirklich tolle Ideen gesammelt. Ich hätte dir auch sofort zu Terrinnen oder Flans geraten. Oder eben dazu, dass du "normale" Gerichte einfach mit dem Pürierstab zerkleinerst - wenn es nur Fleisch ohne Sauce ist, dann kannst du etwas Brühe dazugeben, dass sich das Fleisch leichter zerkleinern lässt und es nicht allzu trocken wird. Wie auch schon geschrieben wurde kannst du mit Püree usw. spielen - sprich nicht nur Kartoffelpürree sondern auch mal Kartoffeln mit Gemüse mixen oder nur ein Gemüsepüree. Natürlich kann man auch Reis oder Nudeln pürieren... Was zu essen, wenn ich nicht kauen kann | einWie.com. geht auch mit etwas Brühe leichter. Du könntest z. B. auch mal Curryreis machen - der hat ne andere Farbe und einen anderen Geschmack. Vielleicht mag sie auch mal Gulasch - wenn du ganz kleine Fleischstücke reingibst und das Gulasch kochst, bis das Fleisch zerfällt könnte es gehn... Bei uns im Krankenhaus wird auch oft Kalbfleisch verkocht - so gibt es z. für Menschen, die weiche Kost benötigen auch mal ein "Laibchen" aus faschiertem Kalbfleisch, das ist weich und muss nicht gekaut werden, wenn man kleine Stücke davon nimmt.