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Hallo ihr Lieben, diesen Kokos Buttermilch Kuchen liebt meine Tochter Annika seit ihrer Kindergartenzeit und ich backe ihn gern wenn es mal wenig Zeit habe. Er ist super schnell zusammen gerührt und in 30 Minuten gebacken. Saftiger Kokos Buttermilch Kuchen mit Mandarinen Eigentlich benutze ich Obst aus der Dose so gut wie nie und backe lieber mit frischem Obst. Kokos Buttermilch Kuchen mit Mandarinen - Kochen aus Liebe. Doch bei diesem Kuchen mache ich eine Ausnahme da meine Kinder ihn so mögen und er immer Kindheitserinnerungen bei Ihnen weckt. Da ich ihn früher oft für Ihre Kindergeburtstage gebacken habe. Dieser Kokos Buttermilch Kuchen ist unglaublich saftig da er direkt nach dem backen mit einem Becher Sahne übergossen wird. Blitz Buttermilch Kuchen Rezept mit Mandarinen Selbst mein Mann der Kokos eigentlich weder vom Geruch noch essen mag, macht bei diesem Blechkuchen eine Ausnahme. Früher habe ich diesen Kuchen da er so simpel und einfach ist immer mit meinen Kindern als 3-4 Jahre waren zusammen gebacken und es hat Ihnen sehr viel Spaß gemacht den Teig zu rühren und das Obst und die Kokosflocken drauf zu verteilen.
Zubereitung 1 Vorbereiten Boden der Springform fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 All-in-Teig zubereiten Mehl und Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe etwa 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in der Springform glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 25 Min. Kuchen mit mandarinen und kokosraspeln full. Springformrand lösen und entfernen, Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und ohne Springformboden erkalten lassen. 3 Für den Belag Mandarinen auf einem Sieb abtropfen lassen. Backpapier vorsichtig abziehen. Den Boden auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring oder den gesäuberten Springformrand darumstellen. 4 Füllung zubereiten Sahne mit Zucker, Vanillin-Zucker und Finesse steif schlagen. Joghurt mit Gelatine fix nach Packungsanleitung verrühren. Sahne und Kokosraspel unterheben und die Creme auf dem Boden glatt streichen.
Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 340 kcal 1420 kJ 15 g Eiweiß 13 g Fett 39 g Kohlenhydrate Foto: Maass Rund ums Rezept Im Winter
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