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Pekmez (türkisch) oder auf deutsch Traubensirup, ist ein dickflüssiger Saft aus verschiedenen Früchten - Wie zb. : Trauben, Äpfel und oder Johannisbrot. Pekmez wird in der Türkei noch oft selbst von Hand zubereitet. Traubensirup bzw. Pekmez soll ein Energiespender sein, man sollte ihn deshalb vor einer körperlichen Belastung konsumieren, oder wenn mehr Energie als normalerweise benötigt wird. Inhaltsstoffe Pekmez besteht wie schon erwähnt aus unterschiedlichen Zutaten wie Äpfel, Trauben oder Johannisbrot. Daher richten sich die Inhaltsstoffe auch nach den jeweiligen Zutaten. Pekmez auf deutsch übersetzen | Deutsch-Tuerkisch.net Wörterbuch. Vitamine und Mineralstoffe Äpfel enthalten Beta Carotin und einige B Vitamine, wie B1, B2, B3, B5 und B6, weiters Vitamin C und Vitamin E. Von den Mineralstoffen wäre nur Kalium nennenswert und von den Spurenelementen nur Kupfer und Mangan. Trauben enthalten ebenfalls die B Vitamine B1, B2, B3, B5 und B6 und Vitamin E. Bei den Mineralstoffen wäre ebenfalls das Kalium nennenswert. Türkische Küche - Verwendung Pekmez oder Traubensirup wird in der türkischen Küche oft in Verbindung mit Tahin = Sesampaste verwendet.
Sale! Die Alternative zu deutschem Schoko-Brotaufstrich: Tahin-Pekmez € 5, 83 – € 9, 80 Beschreibung Zusätzliche Informationen Bewertungen (0) Die perfekte Kombination für ein gelungenes Rezept, die Türkenbeute! Tahin-pekmez - Türkisch-Deutsch Übersetzung | PONS. Ihr ergattert hiermit eine Tüte gefüllt mit Zutaten für den leckeren Brotaufstrich Tahin-Pekmez. Das Rezept dazu liegt dabei und der Inhalt reicht für 10-20 Portionen. Im Beutel enthalten: 300g/600g Üzüm Pekmezi (Traubensirup) 350g/700g Tahin (Sesampaste) Gewicht 1 kg HEL-SAN ~ Sesampaste ~ tahin Gramm 300g, 600g Marke Hel-san HEL-SAN ~ Trauben-Sirup ~ üzüm pekmezi 380g, 770g Das könnte dir auch gefallen …