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Die grünen Triebe der Spargelsprossen werden direkt oberhalb der Erde abgeschnitten, sobald sie etwa 20 bis 30 Zentimeter hoch sind. Hobbygärtner sollten darauf achten, dass kleine und beschädigte Sprossen ebenfalls geerntet werden. Dies ist wichtig, da hier sonst keine neuen Triebe nachkommen. Die Erntezeit endet für Grünspargel bereits Mitte Juni. Der geerntete Spargel sollte frisch zubereitet werden, zum Beispiel als Grüner Spargel mit Schinken-Ricotta oder auch gegrillt zur Grillparty*. Grüner Spargel: Die wichtigsten Tipps zu Anbau und Ernte. * ist ein Angebot von.
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Welche Sorte ist empfehlenswert? Je nach Geschmack haben Sie die Wahl zwischen Grünem oder Bleichspargel. Der Anbau der grünen Variante ist etwas unaufwendiger, da die Sorte nicht angehäufelt werden muss. Zudem enthält sie mehr Nährstoffe, da sie an der Oberfläche wächst. Spargel ist entweder männlich, weiblich oder zwittrig. Spargelvermehrung: Die Entstehung einer Spargelpflanze – Spargel. Erkundigen Sie sich im Gartenhandel nach männlichen Pflanzen. Diese wachsen schneller und gelten als ertragreicher. Spargelanbau- Anleitung befreien Sie die Stelle, an der das Spargelbeet entstehen soll gründlich von Wurzeln und Unkraut lockern Sie den Boden mit einer Harke heben Sie einen etwa 25 cm tiefen Graben mit der Breite von 20-30 cm aus arbeiten Sie nun eine Kompostschicht, beispielsweise aus verrottetem Mist in die Erde ein. Darüber schütten Sie etwas Aushub, um den Kontakt mit der Wurzeln mit dem Kompost zu vermeiden nun setzen Sie die Jungpflanzen mit einem Abstand von mindestens 40 cm in den Graben. Dabei breiten Sie die Wurzeln spinnenartig aus füllen Sie den Graben mit dem Aushub auf gleich nach der Pflanzung geben Sie etwas Volldünger auf das Beet und gießen die Stecklinge ausgiebig Spargelanbau- Darauf müssen Sie achten Hier noch zwei Tipps für die weitere Pflege: Den Erntetermin nicht überschreiten Der 24. Juni, der sogenannte Johannistag, beendet die Spargel Ernte.
Damit aber die Pflanze nicht von Fäulnisbakterien überlaufen wird, bietet man einen Schutz gegen solche Keime. Nach dem Beizen der Pflanzen werden diese in unterschiedlichen Stückzahlen in Tüten, Sacke oder Kisten gepackt und versendet. Page load link
Denn Unkraut kann das Wachstum der jungen Pflanzen extrem zurückhalten. "] Krankheiten & Schädlinge Krankheiten sind beim Grünen Spargel nicht bekannt. Allerdings kann ihm der Spargelkäfer zusetzen. Dieser wird ab Mitte Mai aktiv. Erkannt werden kann der Schädling durch seine rote Farbe und die schwarzen Punkte. Er ist jedoch länger als ein Marienkäfer und es kann daher nicht zu einer Verwechslung kommt. Es ist wichtig, einen größeren Befall zu verhindern, da der Käfer einer Ernte sehr schaden kann. Hierzu wird wie folgt vorgegangen: Spargelkäfer, Quelle: Аимаина хикари, Crioceris duodecimpunctata Muromets1, Bearbeitet von Gartendialog, CC0 1. Grüner spargel anbau samen in de. 0 Schüssel unter die Spargelstangen stellen kurz auf die befallene Stange klopfen Spargelkäfer stellt sich tot fällt in die Schüssel gegen die Larven Neemöl einsetzen hilft auch gegen Larven von Spargelhähnchen Krankheiten sind hingegen beim Grünen Spargel bislang nicht bekannt. Pflanzen Im Frühjahr kann der Grüne Spargel ins Gartenbeet ausgepflanzt werden.
Die Jungpflanzen kommen ein Jahr danach an einen sonnigen Platz. Da Spargel enorm tief wurzelt, sollte der Boden zuvor tiefgründig aufgelockert werden. Dann heißt es, sich in Geduld zu üben. Damit sich die Ernte lohnt und die Stangen auch eine ordentliche Größe aufweisen, sollte man den Pflanzen drei Jahre Zeit geben, sich zu entwickeln. Während der zwei Wartejahre schneidet man das Kraut im Herbst, wie beim Bleichspargel auch, etwa eine Handbreit über dem Boden ab. Für die Entwicklung benötigen die Stauden ausreichend Platz - mindestens einen Abstand von 40 Zentimetern zueinander beim Pflanzen einplanen. Im Gegensatz zum Bleichspargel sticht man den Grünspargel nicht. Grüner spargel anbau samen wirkung. Er wird einfach bodennah mit dem Messer geerntet. Steckbrief: Spargel - Asparagus officinalis Familie: Spargelgewächse - Asparagaceae Herkunft: Vorderasien Wuchs: rhizombildende Staude, essbare Sprossen, bis zu 1, 8 Meter hoch Blüte: unscheinbar, rote Beeren (giftig! ) an weiblichen Blüten Standort: lehmige, tiefgründig gelockerte Böden, gerne sandhaltig, sonnig Pflege: Kraut im Herbst eine Hand über Boden entfernen, Beeren entfernen Vermehrung: Aussaat in Töpfen im Herbst, Anpflanzung im April