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Zum Schluss werden Quark, Gurkenmasse, Knoblauch, Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer miteinander vermengt. Gebt nicht zuviel Salz dazu. Ihr solltet das Zaziki eher nach dem Ziehen nochmals vorsichtig abschmecken. Der fertige Zaziki wandert für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sich die Zutaten gut entfalten können. Zugegeben, dieses Zaziki Rezept ist sicherlich etwas aufwändiger. Aber ihr werdet definitiv dafür definitiv belohnt! Der Zaziki passt hervorragend zu Gyros vom Drehspieß oder unserer Gyros Bacon Bomb. Unser Fazit: Das Zaziki Rezept solltet ihr definitiv ausprobieren. Tzatziki mit normalem joghurt 2019. Wie schon gesagt, der Aufwand lohnt sich. Wir freuen uns über Bilder eurer Ergebnisse. Wenn Ihr Gyros oder Lammkotelettes grillen wollt und unserer Metaxasauce dazu reicht, habt ihr ein super leckeres griechisches Essen. Natürlich könnt ihr den Zaziki auch bestens als Dip oder in eurem selbst gemachten Döner reichen. Garniert mit etwas Dill oder sogar Minze sieht es noch ansprechender aus und bekommt noch eine feine Note obendrein.
4 Zutaten 1 Knoblauchzehe 100 g Salatgurke, ohne Haut und Kerne 200 g Griechischer Schafsmilchjoghurt oder normaler Joghurt 1/2 -1 TL Salz etw. Pfeffer 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Knoblauchzehe 3 Sek /St 8 zerkleinern Salatgurke 1-2 Sek /St. Tzatziki mit normalem joghurt die. 5 zerkleinern Joghurt, Salz und Pfeffer dazugeben und 5 Sek/ St. 3 verrühren Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Passion auf Reisen: Geschichte und archäologische Plätze. Spezialgebiete: Ur- und Frühgeschichte & Antike Hochkulturen. Die Fotografin, Redakteurin, Köchin, Naturfreundin liebt Griechenland, Italien und ihre Heimat Oberbayern: Über die Geschichte bis zu Musik, Literatur, Filmkunst.