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In eine Frischhaltefolie wickeln und eine halbe Stunde rasten lassen. Dann den Teig ausrollen und zwar etwas größer als der Tortenboden ist. Die Springform mit Butter gut einfetten, den Teigboden hineinlegen und am Rand hochdrücken. Mit einer Gabel den Boden einige Male einstechen und bei 170° C etwa 10 Minuten vorbacken. Den vorgebackenen Mürbteig aus dem Rohr nehmen und etwas auskühlen lassen. Währenddessen für die Fülle Butter und Zucker schaumig rühren. Nacheinander die Eier dazugeben und immer weiter schaumig rühren. Topfen, Sauerrahm und das gesiebte Puddingpulver dazugeben und gut durchrühren. Für die Crumbles die Butter in kleine Stücke schneiden, mit Mehl und Zucker mischen und zu Streusel verarbeiten. Am besten zuerst mit dem Knethaken und dann mit den Händen (siehe Video). Omas käsekuchen mit birnen 2. Nun die Fülle in die Springform mit dem vorgebackenen Mürbteig einfüllen und mit gehobelter Birne und den Crumbles bedecken. In das Backrohr schieben und bei 170° C auf unterster Schiene bei Ober/Unterhitze eine gute Stunde goldgelb backen.
Den fertigen Kuchen kann man dann mit Puderzucker bestäuben. Alle Zutaten Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker Ei und Zitronenabrieb zu einem Teig zusammen kneten. Omas käsekuchen mit birnen x. Den Teig im Kühlschrank kühlen bis die Quarkcreme fertig zubereitet ist. Eine 26 cm Springform fetten und den Boden der Form mit dem Teig ausrollen und mit dem restlichen Teig einen Rand formen. Nutrition Calories: 429 kcal Carbohydrates: 41 g Protein: 15 g Fat: 24 g Saturated Fat: 10 g Cholesterol: 125 mg Sodium: 180 mg Potassium: 196 mg Fiber: 4 g Sugar: 24 g Vitamin A: 632 IU Vitamin C: 4 mg Calcium: 262 mg Iron: 3 mg
Vanilleschote längs halbieren und das Mark ausschaben. Vanillemark und Zitronenabrieb zum Quark geben und mit der Puddingmischung in verrühren. Zuletzt die übrige Milch und das Öl unter Rühren zugeben. Backofentemperatur auf 160 Grad (Umluft: 140 Grad) reduzieren. Die Quarkmasse in die heiße Springform gießen und für ca. 70 Min. backen, bis die Oberfläche goldgelb ist. Kuchen auf einem Gitterrost komplett auskühlen lassen. Dann den Ring entfernen und kurz vor dem Servieren die Käsetorte mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit! Tipp: Die ausgekratze Vanileschote müssen Sie nicht wegwerfen. Käsekuchen - Annemarie Wildeisens KOCHEN - grapdrow.info. Stecken Sie sie in ein Schraubglas mit Zucker und die Vanilleschote wird diesen zu feinem Vanillezucker aromatisieren.
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Unser Käsetorten-Rezept: lecker saftig, schön zitronig, fein vanillig! Bei welcher Oma ist sie nicht der Klassiker: die fluffig-feine Käsetorte. Ein wahrer Gaumenschmeichler, den jeder liebt, wenn er frisch aus dem Ofen kommt und seine Düfte durchs Haus ziehen. Unser Käsekuchen punktet mit einem Hauch Zitronenaroma – natürlich nicht aus der Ampulle, sondern mit echtem Zitronenabrieb. Hinzu kommt das Mark einer Vanilleschote – dieses Gewürz veredelt einfach jedes Backwerk und lässt unsere Geschmacksknospen explodieren. Geben wir dann beim Backen noch ein Quäntchen Liebe hinzu, kann eigentlich nichts mehr schiefgehen. Omas käsekuchen mit birnen und. Übrigens: "kleineslaster" lesen macht klüger: Die Käsetorte heißt nämlich "Käsetorte", weil die wichtigste Zutat Quark ist. Und in der Welt der Lebensmittel zählt dieser zur Kategorie "Frischkäse". Aber da wir ja nur schlaue Leser haben, haben Sie das bestimmt schon gewusst. Guten Genuss wünscht Ihre Konditorei Heinemann. Rezept für eine Standard-Springform mit Ø 26 cm | Zubereitungszeit ca.