Aktueller Vertretungsplan Der Ols
Lennetal Herscheid Erstellt: 22. 12. 2020, 12:00 Uhr Kommentare Teilen Dennis Schäfer wird bei seiner Arbeit sogar vom ganz jungen Nachwuchs unterstützt. © Foto: Gerhard Karsten Schäfer eilt nur kurz am Verkaufsstand vorbei und verschwindet mit den Worten: "Das macht jetzt mein Bruder. Hofladen schäfer herscheid testzentrum. " Denn neben dem Weihnachtsbaumhandel boomt in Nieder-Mesten derzeit auch das Geschäft mit Fleisch von "Bruchbach Beef". Herscheid - Das eigene Familienunternehmen lastet Karsten Schäfer eben voll aus. Nach dem Tönnies-Skandal kaufen noch mehr Menschen lokal produzierte Wurst- und Fleischprodukte am liebsten direkt vor ihrer Haustür, viele Herscheider lockt das auf den Hof der Familie Schäfer. Hier herrscht seit Monaten Hochbetrieb. Und in der Adventszeit kommt jetzt auch noch der Verkauf von Weihnachtsbäumen hinzu. Darum kümmert sich Dennis Schäfer, der ebenfalls alle Hände voll zu tun hat: "Wir können uns dieses Jahr nicht beschweren. Für den privaten Bereich werden noch mehr Bäume gekauft als sonst", freut sich der Landwirt.
Eine seiner Hauptbeschäftigungen besteht aktuell aus dem Transport von Wasser auf die Grünflächen, wo etwa die Hälfte der insgesamt 300 Rinder weilen, aber auch für das Gießen der Obstbäume auf den Schafswiesen. Bis zu zweimal am Tag fährt er diese Wasserrunden. "Der Boden ist viel zu trocken, wir brauchen dringend ergiebigen Regen", sagt Schäfer und spricht damit stellvertretend für alle Land- und Forstwirte. Die Hoffnung auf saftiges Grün ist verständlich, schließlich soll zum Wohl der Tiere und aus wirtschaftlichen Gründen so wenig zugekauftes Futter wie möglich zum Einsatz kommen. Bruchbach Beef: Kleines Familienunternehmen mit großem Erfolg. Gras und Heu von den eigenen rund 100 Hektar Wiesenflächen werden angesichts der weiterhin trockenen Wetterprognosen aber kaum ausreichen, um alle Tiere zu versorgen. Genfreies Futter gehört zum Konzept der Familie Schäfer, das auf Natürlichkeit und Nachvollziehbarkeit basiert. Von der Aufzucht über die artgerechte Haltung bis zur schonenden Schlachtung verbleiben die Tiere stets auf dem Hof. Der zu leistende Aufwand erfordert nicht nur einsatzfreudiges Personal (gesucht wird derzeit ein Helfer für die Landwirtschaft), sondern auch Platz.
Er glaubt, dass es sich viele Menschen in diesen Zeiten zuhause besonders schön machen wollen. Die meisten Stammgäste seien schon da gewesen. Dazu kamen zahlreiche neue Kunden, auch aus der weiteren Umgebung. Je näher es auf Weihnachten zugehe, desto größer werde normalerweise der Betrieb. Doch in diesem Jahr habe die Ankündigung des Lockdowns am dritten Adventswochenende für einen plötzlichen Kundenansturm gesorgt, mit dem man so nicht gerechnet habe. "Es war eben noch nicht klar, ob Weihnachtsbäume weiter verkauft werden dürfen. " Seitdem Gewissheit herrscht, wird der tägliche Verkauf natürlich fortgesetzt, wenn auch unter strengen Hygieneregeln. Hofladen schäfer herscheid ebay. Zehn Quadratmeter Fläche pro Kunde – diese Vorgabe ist auf dem 650 Quadratmeter großen, klar abgegrenzten Verkaufsgelände problemlos umsetzbar. Außerdem gibt es eine Maskenpflicht und Desinfektionsspender stehen ebenso bereit. Zusammen mit den Plakaten, die auf alle Regeln hinweisen, sei dies der einzige Mehraufwand wegen Corona. Erstmals kann man seinen Baum auch selbst schlagen: "Diesen Extra-Service bieten wir, damit sich Kunden noch mehr aus dem Weg gehen.
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