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25 Bällchen 50 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kartoffel - Käse - Bällchen leckerer Snack 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Frittierte Erdäpfel-Käsebällchen ideal auch fürs Buffet 60 Min. simpel 3/5 (1) Kartoffelpuffer mit Käsebällchen 20 Min. normal 3, 67/5 (7) Llapingachos Kartoffelbällchen mit Käsefüllung 20 Min. simpel 3, 17/5 (4) Käse-Speckbällchen im Kartoffelteig DER Partyhingucker 30 Min. normal 3, 5/5 (14) Kartoffelbälle mit Schafskäse 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Kartoffel-Käse-Suppe mit Wienerle und Mettbällchen 20 Min. normal (0) Weingegurke mit Käsehackbällchen 30 Min. normal 4, 14/5 (5) Blumenkohl-Käsesuppe mit Hackfleischbällchen eine Sommersuppe mit frischem Gemüse 40 Min. Kartoffel Käse Bällchen Rezepte | Chefkoch. normal 3, 33/5 (1) Rosenkohl-Käsesuppe mit Hackbällchen und Gemüse 50 Min. normal 3, 33/5 (1) Kürbis-Käse-Suppe mit Hackbällchen und Linsen ideal für die Stundentenküche, absolut lecker und schnell zubereitet 30 Min. normal (0) Brokkoli-Käsesuppe mit Hackfleischbällchen 45 Min.
Koche die Kartoffeln und lass sie abkühlen. Sobald die Kartoffeln abgekühlt sind, stich mit einem Pariser Löffel 6 Mulden aus ihnen aus – jeweils 3 auf einer Seite. 2. Sammle die ausgestochenen Kartoffelbällchen in einer Schüssel und stelle sie für später zur Seite. 3. Vermenge für die Zubereitung der Mini- Hackbällchen das Rinderhackfleisch mit einer Prise Petersilie, Salz und Pfeffer. 4. Vermische die Zutaten gut miteinander und forme dann die Fleischbällchen. Diese sollten etwa die Größe der aus den Kartoffeln ausgestochenen Mulden haben, damit sie dort gut hineinpassen. Kartoffelbällchen mit Mandeln - Rezept | GuteKueche.at. 5. Platziere die 3 Mini-Fleischbällchen in die Mulden in der Kartoffel. 6. Platziere dann 3 Mozzarella-Kügelchen in die noch freien Mulden in der Kartoffel. 7. Zerdrücke nun die anfangs beiseitegestellten Kartoffelbällchen mit einer Gabel. 8. Füge das Eigelb, die Stärke, etwas Milch und eine gute Prise Muskatnuss hinzu und vermenge das Ganze ordentlich miteinander. 9. Drücke die Kartoffelpüree-Masse von allen Seiten fest an die gefüllte Kartoffel, sodass sie vollständig ummantelt ist.
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Zutaten Für 4 Portionen 500 g Kartoffeln (vorw. festkochend) Salz Pfeffer Muskat 1 Eigelb (Kl. M) 140 Mehl 60 Ziegenfrischkäse 2 Eier 100 Semmelbrösel l Frittieröl (z. B. Maiskeimöl) Römersalatherz Zur Einkaufsliste Zubereitung 500 g vorw. festkochende Kartoffeln waschen, trocknen und rundherum mit einer Gabel mehrmals einstechen. Im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf dem Rost auf der mittleren Schiene 1 Std. garen. Die Kartoffeln kurz abkühlen lassen, pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen. 1 Eigelb (Kl. M) und 70-90 g Mehl zugeben und schnell mit einem Kochlöffel vermischen. 60 g Ziegenfrischkäse untermischen bis alle Zutaten gut verbunden sind. Anschließend zu 8 Bällchen formen. 50 g Mehl, 2 Eier (Kl. Kugeln aus Kartoffeln mit Käse und Kräutern in Öl - wie Kartoffelbällchen mit Käse zu machen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos. M) und 100 g Semmelbrösel jeweils in eine flache Schale geben. Eier mit einer Gabel verquirlen. Die Kartoffelbällchen nacheinander erst im Mehl, dann im Ei und zuletzt in den Bröseln wälzen. 1 l Frittieröl (z. Maiskeimöl) in einem Topf erhitzen.
Kartoffelpüree ist langweilig? Auf keinen Fall! Wir formen das Püree zu Bällchen und verstecken darin kleine Cheddar-Würfel, die zu einem cremigen Kern schmelzen. Knoblauch, frische Petersilie und Frühlingszwiebeln tun ihr Übriges, damit die Kartoffel-Käse-Bällchen euer nächster Lieblings-Snack werden. Wie ihr die würzigen Bällchen mit einer knusprigen Panade umhüllt, zeigen wir euch im Video.