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Das Curry zugedeckt bei mittlerer Hitze 20 Min. köcheln lassen. Dann mit Zitronensaft abschmecken. Das Rezept stammt aus dem Kochbuch "Happy Hashimoto". Im Originalrezept kommen noch 30 g Coconut Aminosäuren ins Curry. Kalorien: 215 kcal | Kohlenhydrate: 35 g | Eiweiß: 4 g | Fett: 7 g Werbung. Dieser Post enthält Amazon Affiliate-Links. Mehr dazu hier: Datenschutz.
Legt los, probiert diese asiatische Köstlichkeit und findet euch im Handumdrehen auf eurem ganz persönlichen Kurztrip nach Asien wieder.
Die Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und zu einem Mürbteig verarbeiten. Anschließend für ca. 30 Minuten in Frischhaltefolie zu einer Kugel geformt kaltstellen. 2. Die Tarteform mit Butter einfetten und den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. 3. Die Süßkartoffel schälen, bissfest kochen und danach etwas auskühlen lassen. Anschließend in dünne Scheiben schneiden. 4. Die Zwiebel und den Kürbis schälen und in Würfel schneiden (den Hakkaidokürbis kannst du auch mit Schale verzehren). Die Petersilie waschen, trocknen und feinhacken. Den Schafskäse grob hacken und zur Seite legen. Süßkartoffel kürbis panne lave. 5. Sauerrahm, Sahne und die Eier verschlagen und mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen. Die Eiemasse mit dem Schneebesen gut verrühren. Anschließend die Petersilie, den Schafskäse und den Mozzarella dazugeben und gut vermengen. 6. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen, den Knoblauch und die Kürbiswürfel dazugeben. Etwas Salz, Pfeffer und Kurkuma dazugeben. Danach mit Wasser ablöschen und bei mittlerer Hitze mit Deckel ca.
4. Währenddessen erhitzt ihr Öl in einer weiteren Pfanne, schneidet Zwiebel in Scheiben und bratet diese, bis sie ordentlich Farbe hat. Dann gebt ihr Vollrohrzucker und Balsamico dazu und vermengt alles gut. 5. Mittlerweile sollte das Ofengemüse fertig sein und ihr vermengt Kürbis und Süßkartoffel mit Knoblauch und Zitronenabrieb, um sie abzuschmecken. Dann werden die Auberginen mit den Balsamico-Zwiebeln vermischt. 6. Als nächstes wird der Wirsing in feine Streifen geschnitten. Süßkartoffel kürbis panne de chaudiere. In einen Topf mit Öl krümelt ihr jetzt das Tempeh und dazu kommen geriebener Knoblauch, Shiitake-Pulver und Salz. Das Ganze wird angebraten und dann kommt auch der Wirsing dazu. Wenn dieser zusammengefallen ist, wird noch mit Zitronensaft abgeschmeckt. 7. Als letzte Komponente fehlt noch die Bechamel, für die ihr zwei Töpfe braucht: einen mit 200ml Hafemilch und Cashews und einen nur mit 500ml Hafermilch. Die Cashews werden gekocht, bis die Hälfte der Flüssigkeit verdampft ist, bevor sie mit Hefeflocken und Zitronensaft püriert werden.